「ハーブ生活」に載りました！
こんにちは。中屋香織です。
始めてブログを書きます。
筆無精な私、どうか続きますように。。
雑誌「天然生活」のような
「ていねいな暮らしを楽しみたい」
と思ってはいたものの
「私のような大雑把な性格には向かないんだろうな。。」
と遠い目をしていた3年前。
それから3年が経ち
その姉妹誌的な「ハーブ生活」創刊号に
載ることができたなんて、
嬉しくて泣きそうです。
この記事を、2年前の私に見せたら
「え？私が？・・・
草とかハーブとか全くわからないんですけど・・・
ホントに私？」
と驚くでしょうね。
なぜなら、
ヨモギすら見分けることができなかった
『超植物オンチ』だったからです。
ハーブ専門雑誌「ハーブ生活」から
取材をしていただけるなんて、
以前は想像もつきませんでしたから。
人って変われるもんですね！
超植物オンチの私がふとしたきっかけで
『和ハーブ』と出会い
ぐいぐいハマっていきました。
その理由は、ここ（和ハーブ図鑑）に↓
和ハーブは日本人の生活と健康を
支えてきた？
足元の雑草は宝なのか～！！
すごーい！
古来、日本人は植物を、
食材・薬・入浴剤・布や紙・
化粧品・生活用品に使っていたのね。
しかも、雑草の中にも
日本人の生活と健康を支えてきたもの
（和ハーブ）があるなんて、おもしろそう！
そして、あっという間に植物好きなり
除草剤?ぜったいダメ！！！
今踏んでるそのゲンノショウコ
お腹の薬だよー。
など言うように変わり、
いままで邪魔者扱いしていた草が
「宝もの」になったのです。
そして、和ハーブフィールドマスターを受講し
ここまで成長できたことには本当に感謝しています。
今後は、自らの暮らしだけではなく、
耕作放棄地の管理に和ハーブを
取り入れていく予定です。
土地の管理や活用をしながら
地域に自生する植物を守るために、
効果的に取り入れていきたいと考えています。
不動産業に関わる立場として
土地の売買や利活用だけでなく、
地域の資源として土地を守っていくことが
大事なのではないかと。
今日、ヨモギの若葉を発見しました。
一番簡単なのは天ぷら。
ヨモギの香りとパリパリ触感がクセになります。
衣は、薄～くつけて
ぜひ春の味覚を楽しんでみてください。
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ではでは。
